Turismo enológico en Sandoval de la Reina - Octubre 2008 


Paco Martínez nos envió estas fotos y comentarios publicados en su cuaderno de bitácora.

 

 
Elaboración del vino - Sandoval de la Reina (Burgos)
 
La idea de ir a hacer vino a Sandoval surgió entre este grupo de amigos de Granollers y Barcelona una noche de verano en el Cámping SOLMAR de Blanes. ¿Por qué no vamos unos días al pueblo de Lurdes (Sandoval)?. Bueno, pero necesitamos un motivo, dijo Alfonso. Y mira por donde, qué mejor que ir dos días en octubre a hacer el vino con Amonario, padre de Lurdes. Dicho y hecho. Cuando supimos la fecha, preparamos el viaje. Salimos el día 17 de octubre, a las 15 horas de Granollers, salen antes de trabajar, a las 16 horas de Barcelona, paramos en Logroño a comer un bocata, en Burgos a dejar a Mireia que se iba de juerga con sus amigos y a las 23 horas estábamos en la puerta de casa de Paco (Villegas). Hacía un poco de frío pero con un rato de calefacción y el vino de la cena aún tuvimos ganas de dar un paseo por el pueblo. Al día siguiente, 18 de octubre, fuimos a Villadiego a comprar carne para asar en la bodega y todos a Sandoval a pisar y prensar la uva.

 

 

La llegada a Villegas la tarde del 17

       

   



El patio de la casa de Ángel, padre de Paco, en Villegas.

 

La noche de antes en el merendero de Villegas

      

 

Ya en Sandoval, el día 18, visitando las bodegas

 

         

 

         

 

Con Félix, Javi y Ricardo, que también están haciendo el vino

 

En la bodega de Gabriel

 

Pisando la uva

 

 

         

 

         

 

 

         

 

 

         

 

 

 

 

 

 

         

         

         

 

Otras labores

 

         

 

         

 

Juan Carlos y José Manuel, recogiendo la uva pisada para prensarla

 

Juan Carlos y José Manuel, recogiendo el mosto del jaraíz

 

    

 

En la prensa

 

El filtro 'natural' para el mosto que viene de la prensa

 

         

         

 

 

Daniel en la prensa

 

El mosto que en la pila. Se puede ver el chorro que viene de la prensa. Ya ha comenzado la fermentación.

 

¡ A lavarse un poco !, en el río Odra

    

         

 

         

 

    

 

Y ahora la merecida merienda junto al río

 

 

    

 

 

        

Un paseo por el pueblo

 

    

En el bar de la Peña Sandovale, con Abilio

 

    

 

 

Y visita a la iglesia

         

 

         

 

y a su campanario

         

         

         

 

Mirando a Peña Amaya desde el campanario

 

 

         

         

 

De vuelta. Una parada en Villadiego, en la calle del General ...

    

 

... y en Villegas en el merendero, la espuela

 

 

 

© Fotos Paco Martínez