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La gente de Sandoval de la ReinaLo último incorporado
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Dichos gastronómicos en Sandoval, sentencias, creencias, ...

Un credo y una salve

Para hacer unos huevos pasados por agua, vale con rezar, mientras están hirviendo al fuego, un credo y una salve. Así pasan los 3 minutos necesarios, y no más, para que se hagan.

 

Seco como la cebolla

¡Estás seco como la cebolla! - Tienes poco pensamiento, pocas ideas.

Dicho de recogido de José Fuente en 2017.

 

El pan con ojos....

El pan con ojos, el queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.

Es decir, el vino con aguja, con respe.

Dicho oído en Sandoval el 31/01/2017.

 

Titos y garbanzos

Dice Amonario Pérez que los titos combinaban mal con la carne y que le gustaban más con aceite u otros productos que cuadraban más con la Cuaresma. Tal vez fuera porque los titos se comían los viernes y, antes, este día y en Cuaresma no se podía comer carne.

De los garbanzos dice que, generalmente, se comían solo los días de fiesta.

Recogido el 14/01/2017.

El perro del hortelano, que ni come berza ni deja comer

Versión de este popular refrán, recogida de Fidel Fontaneda el 06/12/2012

 

Oveja que bala en prado verde, bocado que pierde
Oveja que resbala en prado verde, bocado que pierde

Aportaciones de Fidel Fontaneda en 2012. Expresión espontánea.

 

No comer por haber comido es mal de poco peligro

Dicho tradicional en Sandoval.

 

¿Porqué te quedaste ruin? - Porque no me sembraste por San Martín

Se refiere a cuándo conviene sembrar los ajos.

(fuente: José Fuente 08/11/2015)

 

Tontos los de Campos, que dan dinero por cascos

Dicho oído en Sandoval sobre las nueces: se refiere a que había gente de Tierra de Campos que venían a comprar las nueces por nuestros lares.

(fuente: Amonario Pérez 17/10/2015)

 

Estar a las crudas y a las maduras

Por estar a las duras y a las maduras.

(fuente: Guadalupe Pérez 14/05/2014)

 

Por la Cruz la viña reluz

Porque la a partir del 3 de mayo (la fiesta de la Cruz), la viña empieza a brotar.

(fuente: Amonario Pérez 30/04/2017)

 

 

página creada el 11/03/2017 (actualizaciones posteriores)