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 Gastronomía - Sandoval de la Reina 

 Alubias secándose en sus jerugas  

Es corriente, en otoño, ver alubias secándose a la puerta de las casas, sobre lienzos, lonas o, como en las fotos, sobre ceazos.

Después se trillan para separar las alubias y, por último, se revisan a mano para sacar las que hayan podido quedar entre las jerugas.

 

            


            

página creada el 14/12/2017