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 Gastronomía en Sandoval de la Reina 

 Tomates verdes de otoño 

Es uso y costumbre de Sandoval de la Reina, cuando llega ya el tiempo frío y poco luminoso de otoño, en que los tomates ya no consiguen madurar, colgarlos verdes al calor de la cocina o de la gloria.

Van madurando poco a poco, poniéndose colorados. Y se van cogiendo y comiendo.