Bodegas - Sandoval de la Reina

Sandoval de la Reina tiene más de una veintena de pequeñas bodegas, la mayor parte de ellas excavadas horizontalmente en la roca conglomerada de la base del Torrejón que mira al río Odra.

En ellas se conservaba el vino "churro" que se elaboraba con la uva de los majuelos del lugar.
El Churro es un vino típico de la comarca. Al ser una región de clima frío y por sus características edafológicas, agronómicas y climáticas, las uvas la mayor parte de los años no llegaban a la plena madurez, dando un vino típico, ácido, muy apropiado para apagar la sed durante los quehaceres de verano en el campo y también para compartir en la bodega, con cualquier manjar de la tierra (lechazo, morcilla, agujas, patatas asadas al fuego, etc).

El Churro se hacía en cantidad suficiente y no más, para el consumo del año, en las comidas y cenas.

Hoy apenas quedan dos majuelos en Sandoval de la Reina.
Las limitaciones de la Unión Europea no han permitido la instalación de una viña para consumo propio por parte de un vecino.
Por ello, el Churro como tal no existe ya en Sandoval, aunque en 8 ó 10 casas se sigue haciendo vino para el año, con uva comprada.

Gran parte de las bodegas mantienen un uso habitual y los fines de semana y en vacaciones no es infrecuente encontrar a quien está almorzando, comiendo, merendando o cenando, en grupo, delante de las cuevas.

Foto  expuesta en la Expo Sandoval 2001

Foto cedida por Sergio Expo Sandoval 2001

Fotos 2003

Fotos 2005